科学者は、星の動きを研究したり、火山がいつ爆発するかを予測したりすることがあります。 ラットに運転を教える 。そして時々、彼らは物議を醸す地域に足を踏み入れたり、お茶を正しく淹れる方法について明確な科学的声明を出すなどの重要な仕事をします。
あなたが横断するインターネットの堕落したコーナーによっては、あなたはすでにグレートティーディベートに気づいているかもしれません。それは、時間ではなく、少なくともインターネットの戦いと同じくらい古い紛争です。そして、多くのTwitterのメルトダウンと同様に、その一部は、並外れた漫画の伝説であるゲイル・シモーンを荒らしに追跡することができます。シモーネは、英国人がお茶を作る方法について、いつも彼女の信者を気さくにからかっています。もちろん電子レンジにあります！
私の英国の信者への深刻な質問。このトピックを楽しんできましたが、これは本当のことです。
水を電子レンジにかけた後、リプトンのティーバッグをカップにどのくらい浸しますか？
—ゲイル・シモーン（@GailSimone） 2019年4月14日
特にイギリス人は、誰かが電子レンジでお茶を作ることを提案すると、非常に怒っているようです。そして、TikTokビデオが今年初めに口コミで広まり、同じくらい多くのことを示唆したとき、彼らは絶対に狂ったようになりました。 （これも明らかにトローリングですが！）
@ jchelle36 このアメリカ人の女の子が好きな熱いお茶＆＃x1f60a; ## americanintheuk ## fyp @ nichole.caroline ♬オリジナルサウンド– jchelle36
繰り返しになりますが、英国人を怒らせたのは材料ではなく、電子レンジでした。アメリカ人の大多数ではないにしても、一部は電気ケトル（またはケトル！）を所有しておらず、電子レンジで水を加熱するだけであるという考えに、彼らは完全に困惑しているようです。それは野蛮です！ある人によると、水はあまりにも速く冷えるが、それはまったく同じではない、と他の人は言う。
今、あなたはいつでも私のお茶の作り方を試すことができます：水を沸騰させ、それを忘れ、水を再加熱し、お茶を水に入れて急勾配にし、それを忘れ、冷たいお茶を一口飲んでからコーヒーを飲みます。もちろん、あなたの方法は異なるかもしれません。
今、科学は議論を解決するために介入しました 、そしてもちろん、彼らはお茶に既得権を持つ別の国、中国から来ています。しかし、熱心な電子レンジユーザーは恥ずかしそうに頭を下げる必要はありません。中国の電子科学技術大学の科学者は、米国物理学協会のジャーナルのAIP Advancesに、電子レンジで加熱された水がやかんで加熱された水とは異なることを証明する研究を発表しました。
そのため、やかん（または底部に熱源を使用するその他の容器）で沸騰した水は、対流と呼ばれるプロセスによって加熱されます。ファンを使用して熱を均等に循環させる対流式オーブンがある場合があります。これは、やかんで沸騰させた水でも同じことです。底に向かって水が熱くなり、熱い液体の密度が低くなるため、上昇し、冷たい液体が押し下げられて加熱され、均一に加熱された水が得られます。
ナレーターに言わせる面白いこと.
電子レンジで沸騰させた水は、電子レンジ（ 放射線の一形態です ）水を非常に速く加熱します…しかし、熱源が周囲にあるため対流がないため、不均一です。これが調査からの視覚化です。左側の水は通常の方法で沸騰させ、右側の水は電子レンジで沸騰させました。
それで解決しました。やかんからの水が良いです！
ええと、いや、それが判明したので 重要な栄養素を抽出するには、電子レンジでお茶を加熱する方が良いかもしれません 繰り返しますが、誰もがやかんを持っているわけではありません。したがって、中国の研究者は解決策を持っています。対流を模倣するために銀メッキを使用する茶碗の複雑な縁です。そうそう、これらの科学者たちは、電子レンジの水をスプーンでかき混ぜることによって、誰もが生み出すことができる効果を模倣するために、カップまたは容器へのアタッチメント全体を発明しました。
ですから、お茶を作って飲んでも、それを正しく行う方法に多くの時間とエネルギーを費やしている人々が複数の大陸にいることを忘れないでください。どんなに楽しんでも、インターネット上にはいつも間違ったことを言っている人がいて、科学者はかき混ぜるなどの簡単なことで達成できることを行うための非常に複雑な方法を考案しています。
どうやってお茶を作りますか？
（経由 CNN 、画像：ジムヘンソンスタジオ）
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